Drinks

Bar do Juarez lança drink para o verão

O Bar do Juarez casa inspirada nos famosos botecos do centro velho da cidade, lançou uma nova caipiroska nomeada de Caipiroska do Juarez. O drink é feito com carambola, caju, vodka importada e gotas de Campari.

O local ainda tem diversos pratos como a Manta de Dourada com salada mista (R$ 52,00) e a Salada do Chefe (R$ 19,80). A Manta de Dourada é um suculento peixe de água doce, que serve duas pessoas sendo acompanhado de salada mista, molho de alcaparras e tártaro. Já a saborosa Salada do Chefe é preparada com alface, rúcula,muzarrella de búfala, palmito e tomate seco.

A primeira unidade do bar foi inaugurada há nove anos em Moema e logo tornou-se referência e ponto de encontro para a moçada que dirige-se à região para o happy hour ou para ficar no bairro noite adentro

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Coquetéis refrescantes para o verão

Com frutas, chás variados ou leite os coquetéis naturais podem ser uma pedida saborosa para matar a sede no calor do verão. Pensando nisso, a Santa Marina apresenta três dicas refrescantes para a estação mais quente do ano. Então chegou a hora de aproveitar a temporada sem se esquecer da hidratação corporal.

Suco Refrescante de Morango e Laranja

Ingredientes: - suco peneirado de 1 laranja (175ml) - 12 morangos limpos (180 g) - 5 cubos de gelo - açúcar a gosto

Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva o suco no copo Duralex Texas Baixo.

Tempo de preparo: 10 minutos Rendimento: 2 porções (400ml)

Chá Gelado com Frutas

Ingredientes: - 150 g (cerca de 10 unidades) de frutas vermelhas picadas (morango, amora, ameixa e groselha) - 4 cubos de gelo - 200ml de chá gelado (erva cidreira, laranja, frutas vermelhas) adoçado a gosto

Preparo: Monte a bebida no copo Duralex Texas Alto alternando pedaços de frutas com o gelo. Preencha com o chá e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 10 minutos Rendimento: 1 porção (350ml)

Batida Cremosa de Frutas Silvestres

Ingredientes:

- ½ xícara (chá) de amoras (70g)

- ½ xícara (chá) de framboesas (60g)

- ½ xícara (chá) de morangos (80g)

- 350ml de leite gelado

- açúcar a gosto

Preparo: Corte as frutas em pedaços pequenos, coloque-as em uma tigela Marinex junto com o açúcar e mexa bem para liberarem seu suco. Coloque essa mistura em uma forma para cubos de gelo e leve ao congelador até endurecer. Coloque o leite no liquidificador e bata junto com os cubos de gelo de fruta. Sirva no Copo Duralex Brisa Long Drink e adoce a gosto.

Tempo de preparo: 15 minutos Rendimento: 2 porções (650ml)

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por:
Rodrigo Rossi